소모임활동 게시판

10월11일 이유식 “소고기청경채진밥, 배고구마볼 핑거푸드 ”

2017-10-19 이유식(엄마맘마)

긴 명절이 지나고~ 오랜만에 얼굴을 마주하고 이유식을 만들었어요… [소고기청경채 진밥] <육수만들기> 깐 양파, 꼭지와 잎부분 제거한 청경채 200g, 잠자칼로 겉쪽 한번 씩 벗긴 당근, 핏물뺀 다진 소고기, 썬 무 넣고 끓인다 끓인 채소는 채반에 받쳐 버린다. 전기밥솥 안에 씻은 쌀(그릇3.5), 다진 청경채, 당근, 무, 만들어 둔 육수, 콩비지를 넣는다. 전기밥솥 만능찜 기능(40분)으로...

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9월27일 이유식 “대구지리, 흰살생선리조또”

2017-09-28 이유식(엄마맘마)

👍🏻대구지리 1. 육수 만들기 => 무 (손가락 3마디 정도 두께), 양파 (껍질을 다 까지 않고 한 겹을 남김) 대파, 표고버섯, 당근, 다시마, 브로콜리 대. 를 쌀뜨물을 부은 냄비에 넣고 끓인다. 다시마는 물이 끓고 10분 후에 건져낸다. 2. 육수에 넣었던 채소를 모두 채에 걸러 건져낸다. 채소를 건져낸 뜨거운 육수에 대구 200g(한살림 유아식용 대구 순살 사용)을 넣는다. 두부는 데쳐서 작게...

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(9월 둘째 주) 후기 이유식 “새우야채무른밥”

2017-09-7 이유식(엄마맘마)

(9월 둘째주) 후기이유식 새우야채무른밥🍜 ● * 재료 : 대하, 양파, 당근, 애호박, 쌀 * 요리순서소개 쌀 불리기 채소 다지기 – 양파, 당근은 껍질을 벗긴 후 다진다. 애호박은 씨를 발라낸 후 다진다 새우 손질하기 – 내장 제거 후 찐다. (찜기이용) 쪄낸 후 머리와 꼬리, 껍질을 제거하고 다진다 밥솥, 죽마스터기 이용 – 불린 쌀과 다진 새우, 야채를 넣고 물(육수)을...

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8월 산들바람걷기-문경새재 맨발로걷기

2017-08-30 산들바람걷기

8월 25일 (금) 산들바람걷기모임은 높은(!) 경쟁률을 뚫고 선착순에 성공하신 7분과 함께 문경새재에 다녀왔습니다. 신발장에 신발과 양말을 벗어두고 정말 맨발로 오롯이 13km를 걸었어요 지난 비에 고운 흙이 쓸려내려가서인지 중간쯤부터는 발이 아파왔지만 양말있는 사람외엔 뾰족한 수가 없으니 끝까지 걸을 수 밖에요… 13km를 맨발로 지압을 했으니 그날 하루 혈액순환은 과다였을...

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0824원주한살림 소식지편집

2017-08-24 소식지편집(원주한살림)

<원주한살림 소식지편집모임> 원주한살림에 다양한 조합원, 생산자, 한살림이야기를 담고 있는 #원주한살림소식지 90호 한살림 소식지(9월-10월) 계획도 세우고, 하하호호 즐겁게 수다를!!! ‘한살림은 먹는 것보다, 하는 것’ 오늘 원주한살림소식지를 위해 신나게 활동해주신 모든 조합원분들에게 감사드리고, 든든합니다!!^^ ...

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8월23일 이유식모임(초기)

2017-08-24 이유식(엄마맘마)

(레시피1-초기이유식) 오이 감자 이유식 재료:  오이, 감자, 물약간 요리하기 1. 오이는 겉껍질을 벗기고, 오이씨는 발라낸다. 2. 다듬은 오이를 끓는물에 살짝 데친 후, 잘게 다진다. 3. 감자도 겉껍질을 벗기고, 4등분하여 익힌다. 4. 익힌 감자는 누르개로 곱게 으깬다. 5. 냄비안의 물이 끓으면 위의 재료들을(오이, 감자) 모두 넣고 걸죽해질 때까지 끓인다. 6. 체에 곱게 내린다. 7. 오이 감자...

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